时间过得真快，感觉春节还没有走远，端午又姗姗来到我们身边。走过大街小巷，随处可见的粽子在提醒着我们，又一个传统佳节到了！
也许是我们太忙碌，这个节日的气氛很淡。可是每到这个时候，吃着香甜的粽子，我总会想起小时候过端午的情景。
那时候在乡下，离端午节还有几天，家家户户就开始忙起来了。做粽子的糯米是要提前浸泡的，那早已备好的粽叶这时候也拿出来，碧绿的叶子经过井水的冲洗格外好看，闻一闻，淡淡的清香沁人心脾，再从树上采下专用的绑粽子的那种东东（汗！到现在也不知道它到底叫什么，只记得很像扇子）交给孩子们，得把这种叶子分成一缕一缕才能发挥作用呢！
所有的准备工作就绪后，大人们通常用一把椅子作道具，正面放上一盆已经浸好的糯米，背面则挂着那不知名的专用绳子，条件宽裕的人家还在旁边放上诸如花生米，绿豆，红枣之类的东西，如果哪家能有腊肉，就算是最奢侈的了。
外婆是包粽子的好手，只见她轻轻地拿起两片粽叶，在中间处一拐，就立即形成一个锥形的空间，再用小勺舀起糯米倒进去，加上一两粒红枣，然后轻轻地合上，一折，便出现一个棱角分明又密不透缝的粽子。最难的其实是绑粽子，可真不能小看这一绑，如果用力不够，那粽子就会散开的。我跟外婆学包粽子好多次，每次都在这儿出问题——我绑不紧粽子！如果看到足够宽大的粽叶，手巧的外婆就会用它来包成一个辣椒形状的粽子，这可是我的最爱。倒不是因为它的味道有什么不同，主要是别人做不出这样的粽子，呵呵，孩子也有虚荣心的。
乡下人家时间的安排大致是相同的，所以往往是几家人坐在一起包粽子，即热闹又有点相互比技术的意思。最开心的自然是孩子们，跳上跳下的没个停，还瞅个空儿抢着用小勺把糯米折腾一下，大人则佯装生气地喊两句。那一刻，粽叶沙沙的响声，大人高高低低的说话声，孩子们欢快的笑声，谱成一首动人的乐章。
粽子包好后就得下锅煮了。那时候没有高压锅，煮熟一锅粽子得花上几个小时呢！偌大的一提粽子，也只有乡下的大铁锅才放得下。煮粽子这样的事，孩子们顶多也就是能在一边看看，因为火候的把握有讲究，熊熊的火光印红了孩子的笑脸，不时飘出的香味让孩子一个劲儿地问“好了没有啊？熟了吧？”好不容易大人开口了，“你尝一个看看行了吗？”仿佛得到了圣旨的孩子飞快地揭开锅盖，伸手就去拽粽子。热气一下模糊了视线，手也被烫着了。大人见状哈哈大笑，递过剪刀，这才解决了问题。
家家户户的粽子都熟了，整个村子笼罩在一片香气里。孩子们便会拿上几个自家的粽子，找到小伙伴进行交换，这样就可以吃到各种口味的粽子了。吃完后，回家告诉父母，谁谁谁家的粽子里放了什么，明年我们家也要包这样的粽子。
从前的日子已经远去，现在的城里的孩子也许体会不到这种浓浓的节日气氛了，这应该是一种损失吧。
如今平日里也能吃到粽子，只是怎么吃也不如曾经的香甜了……