您知道母鸡下蛋吗？我是说您了解多少？还有，您是几岁知道的？
小母鸡一般长到六个月大，开始下蛋；下蛋的时间通常在上午10点左右；下完蛋后，母鸡最爱做的事是“咯咯呱……咯咯呱……”地欢叫，如果您不打扰它，它会愿意一直叫到吃午饭，甚至在午饭后，继续“咯咯呱……咯咯呱……”，帮助您进入香甜的睡眠；母鸡下蛋一般下在鸡舍，或主人专为它铺了干草的竹箩里。基于某些特殊的原因，有时，母鸡也会调皮、不听话，私下把蛋下在柴草垛、屋后的草丛、村附近的田野里……这些，有的人七八岁才知道，有的人也许一辈子不知道。但是石水，我们的石水，他三岁就知道！
三岁的石水，知道的还不仅这些。他还能准确知道，母鸡什么时候有蛋了？之所以知道的原因是：他会拿几粒米，想法把母鸡捉过来，用他那粉嫩的小手，伸进母鸡的屁眼，顺着肛门往里摸，一直摸到母鸡的肚子，看里面有没有硬硬的东西。如果有，那就说明母鸡要下蛋了。小石水就天天盯着母鸡，甚至跟踪它们的行踪，以便每日捡蛋。要是有哪只母鸡妄图藏蛋，无论藏在哪里，小石水肯定都能找着。
所以，那些想做妈妈的母鸡，想躲着主人把蛋孵化成小鸡的母鸡们，其实都挺恨石水。甚至到后来，石水长大，公鸡们也恨起了石水。
是的，石水长大后成了兽医。而之所以花这些时间，和您讨论母鸡下蛋，也是想告诉您——石水，天生就该是兽医！
石水其实挺有文化，程度还蛮高，高到啥程度——高中！别笑，那是三十多年前的高中。所以第一，别以为兽医没文化；石水的父母都是山民，石水的爷爷和奶奶还是山民。所以第二，石水当兽医，不是子承父业或祖业。
石水成了兽医，是因为：One，他没大学好上；Two他个子不高体质不好性子还木讷，做不了山里的好汉子。没办法，既然从小那么有兽医天赋，那就当兽医喽！
所以说，理想这东西呀，有时是豆腐臭了，没办法，就做了臭豆腐；树木倒在了林中，既然不能再长，就生出木耳、蘑菇。味道都还不错！
当了兽医的石水，从此，频繁与家禽和牲畜打交道。比如：鸡呀、鸭呀、鹅呀、猫呀、狗呀、猪呀、牛呀……不呀了，再呀下去，估计您要不晕，您也得“扇”我了。
我们知道，在石水还是小石水的时候，很多母鸡就恨石水。现在不光是母鸡，连公鸡、公鹅、公猪、公牛……都有些恨石水了。当然，也不是所有的母鸡和公鸡都恨石水，恨石水的公鸡和母鸡也不是所有时候都恨石水。这情形，在其他家禽和牲畜中，基本类似。所有的这些动物，对于我们的石水，四个字——又爱又恨！总的来说呢，爱要多余恨！毕竟小石水也不是有意，他只是想吃鸡蛋。反正，母鸡们最终也都做了妈妈。长大后做了兽医的石水，也并不总是阉割公鸡、公鸭、公猪、公牛……在这些可怜的家禽和动物们生病的时候，毕竟也只有石水，我们的兽医石水，能给它们最好的帮助，最大程度帮它们减轻痛苦，恢复健康。
老母鸡花花就知道，石水是个好人。好几次，花花拉痢疾，哎呀，那个拉呀……死去活来！几次都以为要死了，兽医石水来了，慈爱地摸摸你的头，翻翻你的眼球，往你嘴里塞点药草或几粒白片片，严重的话，顶多再用根长长的刺，刺你一下。嘿，奇怪，病就全好了。
老母牛多多，大黑猪黑黑，大黄狗欢欢，都说，兽医石水是个好人。它们经常爱对晚辈们说的是：“你们要记住石水，他是我们最好的兽医。得了病要坚强，要有信心，自己要坚持，没什么病能难倒兽医石水的，只要等着他来，那你们就有救了，就还能多活几年，甚至十几年。即便有一天，你们要上餐桌了，最好也能让兽医石水来看一看。人类养了我们，我们要懂得感恩，上桌子做了食物，也不能给人类添麻烦呀！”
交通不便的山里人也说，石水是个好人呀。我是说，山里偶尔得了些小病的病人。石水的一句口头禅是：这猪和人呀，其实是差不多的。瞧瞧，这什么话哟？……千万别说我说的，后果很严重……
兽医石水住在镇子上，开着家兽药和饲料店。他一般早上五点半起床，简单刷洗后，就骑着他那辆大马力山地摩托，随身挎一个黑得发亮的兽医匣子，出门而去。兽医石水，要去走乡串村呢。相当于乡村游。
兽医石水早上的工作，一般是去各个乡村打疫苗，还有就是阉割！阉割我们前面提到的公鸡呀、公鹅呀、公猪呀、公牛呀……之所以要阉割，是因为除了留做种鸡、种猪、种牛……的家禽和牲畜，到了一定年龄，必须阉割。一则是防止它们成天胡思乱想，不好好长肉；二则如果不及早阉割，它们肯定惹事，肉的味道也会变差。
兽医石水帮人阉割是不收钱的。哎呀，不对！乡下乡音可以这样讲。翻译成国语，好象有些让人产生歧义？我是说：兽医石水，帮、人、家、的、牲、畜、阉、割，是不收钱的！有的人可能会说：“大清早的爬起来，忙活老半天不收钱，汽油费也白贴了，多冤呀！”
是的，兽医石水人老实。但，其实不傻，至少不像他外表看起来那样傻。兽医石水虽然不收钱，但吃饭的，还喝酒。因为他不收钱，所以人家的饭菜往往特别丰富，总之，好酒好肉招待！
兽医石水手艺好，手脚麻利，心态沉稳，阉割鸡鸭这类小事，一割一个准。往往是打过电话，主人们提早把要阉割的公鸡们，捉在一个笼子里。兽医石水来了，打开匣子，取出他那套发着亮光的家什，捉起一只，夹在两腿间，在那位置上“刷刷”几下，把鸡毛拔了，小手术刀“哧”的一下，割开个小口子，麻利地放入两个“竹撑子”撑开刀口，用一个细长的尖刀伸进去，一刀划开肾囊，紧接着把一个穿着棕丝的铜勺往里一探，手拉着棕线来回几下牵引，闪亮的铜勺往外一收，一个圆圆的滴溜溜的东西带着几丝血花，“咚”的一声，掉在了下面的铜盆里。
兽医石水的手，很快又动了起来，穿花蝴蝶似的“忽忽”几下穿针引线，缝好伤口，抹上些药水，再安慰似的摸摸刚阉割完，正耷拉着脑袋的小公鸡。手一伸，又抓起一只……一只公鸡的整个阉割过程，前后不到两分钟，且从不出闪失，又快又好。是四乡八镇的兽医和乡亲们，公认的第一把刀！
这样一早上下来，那铜盆里滑溜溜带着血丝的小圆东西，就堆起了半盆子。村民们管这东西叫“鸡梁子”，认为大补。其实就是鸡肾。吃过丰盛的早饭，兽医石水骑了摩托车，赶早来到镇子的早市，早有好