今天早晨，在对门老领导的屋里发现了一杯残茶，与往日不同的不是常见的茶叶，而是小小的颗粒，没细看之下竟然问：“泡的是不是花椒啊”？后来才知道，是一种新奇的茶菊叫“米菊”。形状大小真的很象花椒粒。领导说：“沏杯尝尝”，300多元一两呢！于是，忙着烧开水。因为颗粒太小，老是觉得放的少，添了一次又一次。水开，沏茶。刚刚入水，就有一种芳草的清香飘逸而出，那清香，绝不是茉莉花茶的浓郁，而是如雨后走在田间般的清新。白色透明的玻璃杯里，除了冒出袅袅的香气之外，那透明了亮黄，让心情也一下子明媚起来。入口细品，唇齿留香。正在夸赞着茶好，送茶的同事来了，看我们的杯子飘着的菊粒，说：“怎么放这么多？有十粒足够了，真是暴殄天物”。
听同事这么说，我们哈哈大笑。忽然想起一个词：“牛嚼牡丹”。虽然天天喝茶，但对茶的了解很少。什么绿茶、红茶、花茶……其实茶是一门很深的学问和艺术，是生态文化的一个重要分支。去南方的时候，看过茶艺表演，看江南美女，本就是一种美的享受，再加上娴熟的茶艺和深奥的茶道，令人叹服。所以，在美女的引导下，也买过很多茶。去杭州的时候，买过胎菊，胎菊也是茶菊的一种，也可谓菊中精华了。胎菊的味道，比米菊要恬淡，但没有米菊奇异的清草香；去湖南古丈的时候，买过古丈毛尖和古丈银毫，初喝的时候，舌根有淡淡的甘甜，可能水质的原因，越喝越没有味道了。还买过玫瑰花茶、罗汉果花茶，但都没有今天米菊味道天然纯正。对于茶来说，还是喜欢喝花茶，淡淡的茉莉花茶，茶菊，喜欢她们的色泽和香味。尤喜今天的米菊，有眼前一亮的感觉。不过说起茶，自己还真就是一头不解风情的牛呢。
写这篇感受的时候，同事推门问：“米菊”真的好吗？我说：“恩，真的好！比胎菊还好”！同事之所以这么关心，是因为他们要引进“米菊”的栽植项目。茶菊栽植，是一项不错的林下经济产业，发展好了，可以帮助农民增收。
牛，勤劳朴实，牡丹，雍容华贵，米菊，清新飘逸。品茶，谈牛，唯愿我们的茶菊产业，香飘万里。

2008年5月9日