
牛奶与奶酪
早晨睁开眼,屋子里黑咕隆咚的。绵了一会儿,爬起来,扒开窗帘缝往外看,亮晃晃的半空中,一群鸽子在那儿忽悠悠地划来划去,自在得象退了休的公务员。“怎么没划出一串儿白烟儿来呢?”一边这样想着却突然觉得自己有
早晨睁开眼,屋子里黑咕隆咚的。绵了一会儿,爬起来,扒开窗帘缝往外看,亮晃晃的半空中,一群鸽子在那儿忽悠悠地划来划去,自在得象退了休的公务员。“怎么没划出一串儿白烟儿来呢?”一边这样想着却突然觉得自己有点滑稽:在自己家里干嘛要扒窗帘缝呢?感情是扒杂谈的门缝扒惯了吧,呵呵。想着一莞尔,“唰唰”两下,就把窗帘给掀开了。双手叉腰地站在窗户前,很是有点一览众山小,万类霜天竟自由的感觉呢!洗漱完毕,到客厅打开电视听新闻。趿着软底儿拖鞋,到饭厅里取了些蔬果,乞里喳拉地把它们全都大卸八块,扔进搅拌机里,再倒进些豆浆,轻轻按下开关,看着那些生龙活虎的蔬果从固体变成液态,顺手取一玻璃碗儿,将那红不红绿不绿黄不黄白不白的糊糊倒将进去,噘着嘴儿瞅了两眼儿,居然很有食欲。舀了一小勺放嘴里,嗯,味道还不错的说。于是猛喝两口养养胃。反正这时候装淑女也没人看见!咂了咂嘴,取了片土司,覆了片奶酪在上面,对折起来,轻轻地咬了一樱桃小口……
“你为什么不放牛奶呢?”在一次瑜珈排毒班的营养补充餐时,菊问我。
“我喜欢豆浆。”我简短地回答。
据俺娘说,俺断母奶的时候就拒绝牛奶了。俺娘还说,断奶那天她都不敢抱俺,说是不敢让俺闻到那味道,不然就戒不了了。带俺的保姆乘俺闭眼张嘴嗷嗷待哺的时候,将一只装满了牛奶的奶瓶冒充母乳塞进俺那没牙的小嘴儿,可怜的俺不知有诈,用吃奶的劲儿猛吸一口,突然睁圆了小眼睛,依然用吃奶的劲儿将那假冒伪劣的奶头死命顶出,还顺便将已经吸进去的牛奶也吐了出来。在舌头离开奶嘴的一刹那,瓶里的牛奶猛地喷了俺一小脸儿。据俺娘说,俺当即就张牙舞爪地定格在那儿,傻了!据俺娘说,俺现在的皮肤这么好,就是因为打小就牛奶洗脸打下的基础!可是,打那以后哈,俺还就是不喝牛奶了。他们,包括俺娘,谁也不能让俺屈服。他们要是敢来硬的,俺可比他们还硬:俺没别的本事,俺就会哭,哭他个翻江倒海,哭他个日月无光,嘿嘿,你还别说,这武器的杀伤力还真是强!他们没办法,只好给俺灌豆浆。俺就这样在豆浆的灌溉下茁壮地成长起来了。直到现在,俺对牛奶都坚持只外用不内服的基本原则。
以往,和朋友在一起的时候,除了喝咖啡,上茶楼,偶尔也会去冰室坐坐。那些家伙们一边抱怨新买的裙子又紧了,每星期要加跳一两节肚皮舞啊什么的,一边大吃特吃那耸得象喜马拉雅山一样的冰淇淋和五颜六色的冰淇淋火锅。俺一边佩服她们,一边给自己要一杯“淇淋冰”——就是用鲜果汁加工的冰碴子,嘿嘿,一点奶味儿都没得。俺喜欢德芙,却独喜黑巧,那些加奶加芯的都不能让俺掏腰包。咖啡,嗯,要品味咖啡的纯正和醇香,绝对不能加奶,千万不能加糖,切切,切切!俺总是神经质地不让那奶和糖靠近俺的咖啡杯!当然,风味咖啡除外哈!比如爱尔兰咖啡,卡布奇诺啥的,没奶油没泡沫就不能叫那名儿了不是?!
可是,要说这人哈,还真就是一种奇怪的动物。俺就是其中之一。俺一边如此渊源深厚地拒绝着牛奶,却又莫名其妙没来由地深刻地喜爱着一种由牛奶演变而来的浓缩奶制品——奶酪,有人又叫它起司,也有叫芝士的哈。它那温润的质感,醇厚的口感以及与唇舌的熨贴感……闭上眼睛,幻觉一分钟……哇哦,真是享受啊!无论是条状、片状、块状或是卷丝、碎末,俺总是能让它们以最完美的形态进入俺那充满**的比樱桃大好多的小口儿。香滑、细腻,只要一小口儿,哦,不,哪怕只是看上一小眼儿,都会让俺陶醉……奇了怪了,俺身边的这些家伙们,没一个稀罕这玩意儿的,她们有说腻的,有说吃了要长肥的,有说没啥味道的,有说俺崇洋媚外的,还有说那啥云云的,反正就是没一个有感觉的!郁闷!!!BS她们之余,俺依然自得其乐地大啖特啖,却也没见俺的小腰儿长膘啊!
跟喝咖啡不加奶和糖一样,俺喜欢奶酪却不喜欢甜点。俺最常吃的早餐,是在一片白味土司里面夹上一片柔软细腻滋味绵长的奶酪,再配上一杯现打的蔬果糊。如果做沙拉,俺倒是喜欢将硬奶酪切碎,蔬菜沙拉呢就简单一些,直接洒在上面就OK。假如是鱼片儿、火腿、牛排啥的肉食,配点红黄绿的甜椒和洋葱啥的,俺就会将撒了奶酪碎的荤沙拉包了锡箔纸扔微波炉里转两分钟,出来了揭开撒点黑胡椒点缀几片香菜叶,感觉还挺有卖相的……
电视在继续着新闻。我继续着我的早餐。我不喜欢牛奶,但喜欢用牛奶浓缩的奶酪。我揭开还剩一半儿的土司将奶酪取出来单独放进嘴里细细品味着……
假如有一天你来了,我和你,我们,会一起享用奶酪。用红酒佐餐。据说,那是最晶彩最精致最经典的绝配。我等你,我,和我的奶酪!
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